Giornalista indipendente
A soli 31 anni ha già scritto un libro di ricette, vinto una tappa del format tv ‘4Ristoranti’ di Alessandro Borghese (come miglior ristorante di pesce del Gargano, nel 2020), incoronato miglior Web Chef (era il 2017 e a premiarlo c’era sua maestà Carlo C ...
Come le schede di un atlante di botanica, le etichette delle Birre del Gargano sono un inno a spezie e aromi di fiori, a frutti e piante aromatiche di Puglia. Coriandolo, ginepro, zagare, pepe rosa, timo, scorze di agrumi e albicocche mescolati al malto, ...