Giornalista indipendente
Il primo vero ricordo che una pugliese ha della sua infanzia è legato ai pranzi di famiglia: tavolate imbandite di tutto punto, cucine affollate di sole donne, titolari di ricette come singolari collezioniste di figurine dell’album Panini, chiacchiericcio ...
Qual è la prima regola per una cena perfetta? “Non sbagliare la compagnia”. Non transige sulla qualità degli ospiti Valentina Pietrocola, classe ’90, foodblogger foggiana e founder di Maraki, il primo food lab in Puglia che spinge sul connubio cibo e comu ...