Giornalista indipendente
Metti una sera d’estate, una di quelle roventi di questa stagione così inedita e un bisogno di allontanare la mente dai ritmi del lavoro. E’ venerdì. E mancano poche ore al weekend, un fine settimana che ha bisogno di scene rilassanti, di momenti di relax ...
Che rumore fa la felicità? Per Domenico Cilenti ha il suono dei mestoli e delle pentole in rame, ma anche dei bocconi dei suoi clienti o dei passi lenti sui ciottoli del centro storico di Peschici dove lo chef neo stellato, fasciato nella sua nuova casacc ...
A soli 31 anni ha già scritto un libro di ricette, vinto una tappa del format tv ‘4Ristoranti’ di Alessandro Borghese (come miglior ristorante di pesce del Gargano, nel 2020), incoronato miglior Web Chef (era il 2017 e a premiarlo c’era sua maestà Carlo C ...
Come le schede di un atlante di botanica, le etichette delle Birre del Gargano sono un inno a spezie e aromi di fiori, a frutti e piante aromatiche di Puglia. Coriandolo, ginepro, zagare, pepe rosa, timo, scorze di agrumi e albicocche mescolati al malto, ...